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Projet en collaboration - 2018-2019

Testé en magasin

Plexiglas 3mm, Inox et Hêtre 20mm

Transition vers le non jetable ; limiter la consommation de plastique à usage unique.

Ce travail à été développé pour réduire l'impact écologique des produits jetables présents dans l'offre de la chaîne de restaurant EXKI®.  Une étude approfondie du fonctionnement des restaurants et de ses usagers à permit de développer une solution simple et économique de centralisation de boisson, valorisante pour le produit et garantissant la même qualité d'expérience utilisateur. Le nouveau service de boisson s'intègre dans les scénarios d'usage existant (organisation du service et des infrastructures) et est en accord avec les valeurs de la marque, ce, permettant son intégration de manière fluide et durable.

Transformer un système :

Séparer le service en salle et le service à emporter

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Récipients communs

Cartouche de remplissage

Bouteilles jetables

Sur place

A emporter

Acheminement hebdomadaire

Remplissage 4L

Lavage en machine en restaurant

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